¡Ea! is among the 15 best wines from Castilla La Mancha:


¡EA! Has been included in the 15 best wines from Castilla la Mancha. This list has been written
by Adan Israel who is the best sommelier in Castilla La Mancha 2014 and
the President of Sommeliers Association of La Mancha

 Oveja Blanca 2013 de Bodegas Fontana
Es un vino blanco joven seco, varietal de Moscatel de grano menudo. Ha sido la gran novedad en cuanto
ese tipo de vinos en La Mancha.
2º Baldor Chardonnay 2012 de Bodegas Castiblanque
Un tercio de la producción fermentado en barrica, unos quince días, madurez y la sutil madera que
aparece conforme el vino se atempera en la copa.
3º La Malvar de Ercavio 2013
Recuperando una variedad casi desaparecida en La Mancha y con un paso por barrica,
este vino complejo y maduro tiene el valor añadido de solo haberse elaborado tres barricas.
 Blas Muñoz Chardonnay criado en barrica 2011
A la madurez de esta estupenda variedad se le añade una crianza de seis meses en barrica
y el buen hacer de las Bodegas Muñoz. Un referente nacional.
5º Aire en el Patio de Samuel Cano
Es un vino natural, complejo y fuera de lo común. Airén con una sobremaceración que sorprende
a todo el afortunado degustador sin prejuicios.
6º Finca Antigua Naturalmente Dulce
Moscatel de increíble finura, elaborado magistralmente con el método del "apaseo", donde las uvas
se pasifican al sol, deshidratando y concentrando naturalmente toda la esencia de esta variedad noble.
7º Sigilo Often de Bodegas Recuero
Increíble vino espumoso con más de treinta meses de crianza que le aporta una cremosidad especial,
pertenece a la marca de vinos espumosos de calidad CUEVA, de Villanueva de Alcardete.
8º Pago del Vicario Petit Verdot rosado 2013
Pionero en su estilo, es un rosado que parece un tinto, o un tinto con alma de rosado, como quiera verse.
El caso es que merece estar en este ranking por su calidad y personalidad propia.
9º Finca Antigua Merlot 2009
Es un buen reflejo de la adaptación de esta curiosa variedad a La Mancha. La crianza de cinco
meses en barrica y posterior "redondeo" en botella hacen de este una rica recomendación.
10º Ea! 2012, de Manuel Manzaneque Suarez
Cencibel con medio año de crianza en barrica. El saber hacer de esta figura de la enología
actual. Un vino "hedonista".
11º Debir de Gala 2010 de Hacienda La Princesa
Complejo y estructurado, más de un año en barrica de roble francés. Poca producción. Muy rico.
12º EMERITUS 2008 de Dominio de Valdepusa
Quizás el mejor embajador de La Mancha. Fruto de un Pago de calidad, obra y morada de
don Carlos Falcó, el genio del vino. Emeritus es un coupage de las variedades tintas Syrah,
Cabernet Sauvignon y Petit Verdot con más de dos años de crianza en barrica. ¡Nobleza obliga!
13º Graciano de Guzque 20063 de Pago de Guzque
Este monovarietal de Graciano demuestra la buena adaptación de la variedad a nuestro terruño,
y que se puede elaborar vinos de bandera con ella. Doce meses de barrica de roble francés
que le sientan de escándalo.
14º Cuvée Cecilia 2011 de Finca Sandoval
Este curioso y rico vino tinto dulce es un coupage magistral de Monastrell y Bobal lleno de sensaciones,
curioso y delicioso.
5º Fata Morgana, Merlot
Un vino tinto dulce muy especial, este "bonus extra" de Bodegas MontReaga es un delicioso Merlot
sobremadurado y con una presentación digna de joyería, riquísimo y exclusivo. Una joya manchega. 

  RETURN TO NEWS